Camembert de Normandie AOP BIO fermier au lait cru moulé à la louche, 22 % MG/PF (250 g)

Fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Ce camembert de Normandie d'exception est produit sur la ferme de la Novère, en Basse-Normandie. Il est le seul à bénéficier de l'Apellation d'Origine Protégée, fermier et issu de l'agriculture biologique. Au lait cru de vaches de race Normande, nourries d'herbe et de foin produit sur l'exploitation, il est moulé traditionnellement à la louche manuellement en 5 passages et affiné minimum 4 semaines. Sans poudre de lait ajoutée.

Energie : 1306 kJ, Matières grasses : 20 g, dont acides gras saturés : 13.7 g, Glucides : 0.5 g, dont sucres : 0.5 g, Protéines : 20 g, Sel : 2 g